CHOCOLATE MUFFIN

Resep simple, barusan sy bikin sama si kaka cuma 15 menit udah jadi adonan siap panggang (asal bahannya udah ada yaa,, kagak lari dulu beli2 ke warung). Nyoklaaatt banget. Resepnya nyontek dari kukped nya  Icka.. Hayuu lah buat disaat2 genting ga ada cemilan.

RESEP:

BAHAN KERING:

150 gr tepung terigu

100 gr gula pasir

2 sdm coklat bubuk

1/2 sdt soda kue

3/4 sdt baking powder

BAHAN CAIR:

1 butir telur

125 cc susu cair

50 gr margarine dilelehkan jangan ampe mendidih ya.. (saya pake butter)

50 ml minyak sayur

50 gr coklat blok serut (sy cuma 30 gr udah nyoklat banget)

CARA:

1. Campur bahan kering jadi satu, aduk rata dengan wisk.

2. Campur bahan cair jadi satu kecuali coklat blok serut.

3. Masukkan bahan cair ke dalam bahan kering.

     NOTE: Aduk balik sebentar saja, asal tercampur, biar masih nggrindil2 gapapa ya,

    Tambahkan coklat blok serut. Aduk rata.. Biasanya ngaduk cuma 15 - 20 detik aja.                Karena klo kelamaan mengaduk adonan tidak mau mengembang.

4. Masukkan ke dalam cup, siap dipanggang dlm oven dg suhu 120-150 derajat selama 20       menit. Tergantung oven masing2.. 

NOTE: setau saya siih pengembang model soda kue itu masa aktifnya cuma sebentar harus segera kena panas biar bs ngembangin cake. Makanya jgn terlalu lama menunggu masuk oven.