SIMPLE PANCAKE PART 1

Entah mengapa sarapan yg satu ini jadi favorit dirumah.. sebenarnya mungkin lebih ke alasan praktis bin ngirit.. 
(Lebih banyak bikin karena kepaksa juga sih, pas ga ada bahan buat masak sarapan #emak2pemalas😎😎).
Ada beberapa versi resep pancake yang suka kami buat. Pancake ini cuma butuh teknik gebrus dan aduk (what,s the meaning of gebrus??!@#)
De Ana biasa bikin sendiri yang begini mah.. 

RESEP:
100 gr tepung terigu (1 gelas belimbing atau 7 sendok makan munjung)
50 gr gula pasir (5-6 sdm)
1sdt baking powder
1 butir telur
3/4 gelas santan (dbuat dr 1/2 bks santan kara kecil, tambahkan air sampai 3/4 gelas) 

CARA:
1. Campur smua bahan kecuali santan 
2. Aduk-aduk sampai tercampur saja
3. Masukkan santan sedikit sedikit sambil diaduk2 (paling oke ngaduknya pake wisk, lebih cepet rata), sampai adonan halus dan bebas dari gumpalan terigu.
4. Biarkan adonan selama 15 menit dulu.
5. Tuang 1 sendok sayur adonan ke atas pan datar yang sudah dipanaskan dulu, biarkan matang dengan api kecil sampai permukaannya berlubang-lubang.
6. Pancake siap diberi topping.. 
our favourite topping is nutella.. nyoklaatt banget.

Yang paling asik itu kalo liat de Ana setelah bercape-cape membuat pancakenya, dia pun duduk mains dengan komik di tangan.. Aah,, kalo mau enak ya harus berjuang ya deek..